尖沙咀Jamie’s Italian餐廳午餐

終於在尖沙咀Jamie’s Italian訂了位吃中午飯。我早已在電視節目看過Jamie Olivers的廚藝。他可以說是入廚以乾淨利落見稱，絕不花巧。不過開餐館又是另一回事。如何令廚師出品有水準而又保留Jamie的風格是很考功夫。

餐廳以西式佈置配上有香港特色景點的繪畫，很明顯是吸引外國遊客而又想得到本地香港人的認同。總體上仍能互相配合。

由於今次是與老婆去，所以只能點三款食物。炭燒豬扒配炸豬皮，肉夠嫩而豬皮夠脆。伴碟還有蘋果沙律。可惜的是沙律份量太少而且是幼條，青蘋果味太淡。

海鮮雜燴英文是fish stew，不過有魚、藍青口、硯、蝦，以蕾茄及香料煮成。味道可口，可惜份量不算多，而相信海鮮不會是新鮮貨。取價二百多元實在是貴。

黑松露螺絲粉有點點以牛油及巴馬臣芝士弄成的湯汁，湯汁不會太多而且富有濃濃的黑松露味，螺絲粉煮成正宗意大利粉的軟硬度，而螺絲粉表面鋪上數片黑松露，十分可口。值得一讚是如果自己是食物敏感，可以在點菜時要求食物gluten free。

總體來說，日後還可以再次光顧。
 

服務方面，十分周到，當侍應聽到顧客傾談一些餐廳的事情，他們會毫不猶疑的回應顧客。

由於餐廳受歡迎，大家可以在光顧前先到其餐廳網頁預計座位。