2015年6月28日 星期日

遊走元朗新田(一)

除非參加新界的本地遊,香港人多到元朗市、屏山文物徑、天水圍濕地公園,未必知道元朗有新田文氏原居民。





新田鄉的牌樓。新田鄉屬於新田鄉事委員會,鄉事委員會辦事處在牌樓後面。(拍攝日期︰20156)

2015年6月27日 星期六

拿破崙加冕音樂(巴黎1804)

今年是著名歷史人物拿破崙在滑鐵盧戰役戰敗,並要放逐至聖海倫娜島200年。雖然他令歐洲大陸及英國有十數年疲於派兵苦戰,但世上又怎會有長勝將軍呢?當他短時間內四面侵略,引來敵人圍攻,就註定遲早會被打敗。



最近發現了 Youtube 有由 Jean-François Lesueur 創作的拿破崙加冕音樂(Coronation oratorios)

2015年6月26日 星期五

紅磡黃埔區的由來與發展(七)


早前一口氣介紹紅磡一帶的街道及發展,有一條街見證了早年香港工業發展,卻被遺忘,這是庇利街。

庇利街(Bailey Street)東面連填海才出現的紅磡道及祟平街,西面連接馬頭圍道,與相鄰的“環”字八街曾設有庇利船廠(W. S. Bailey & Co., Ltd.),船排旁邊的海溝後來填平,闢為六線行車的庇利街,顯得比一般街道寬闊,作為非主幹道是較少見的城市規劃。


從馬頭圍道交界向東望向庇利街。(20131月拍攝)

2015年6月24日 星期三

聖洗者若翰節


624日是天主教的聖洗者若翰節。

天主教紀念不少的聖人,他們幾乎以逝世的日期作為紀念日,只有兩位是以他們的生忌定為紀念日,一位是聖母瑪利亞,另一位是洗者若翰。原因是天主教認為人出生靈魂便有原罪,毫無慶祝可言,只有死亡才是他們誕生於天的日子。聖母由於誕生耶穌,被認為是始胎無染原罪。洗者若翰雖然未能逃避原罪的厄運,但他在胎中時,聖母訪問依撒伯爾他的媽媽時,聖子耶穌就赦免了他的原罪,所以他誕生時靈魂純潔,已是無罪的聖者。

洗者若翰生於耶穌時代,比耶穌大半年。父親匝加利亞,母親依撒伯爾,是聖母的表姐。洗者若翰是天主給匝加利亞和依撒伯爾的恩賜,因為他們年老時生若翰。洗者若翰是耶穌的前驅,為耶穌準備善良的百姓。吾主耶穌敘述洗者若翰曾經講過:「凡婦女所生的,其中沒有一個比洗者若翰更大的,但在天國裡,最小的一個也比他大。」
「聖洗者約翰節」是葡人傳統節日之一,該節日是紀念1622624日澳門成功以大炮驅趕了荷蘭兵的入侵,而當日又剛好是聖洗者約翰紀念日,於是人們認為聖約翰為澳門的保護聖人,故稱當天為「聖洗者約翰節」。人們每年都在望德堂瘋堂斜巷內舉行多項慶祝「聖洗者約翰節」的活動,包括音樂、舞蹈,本地樂隊、歌手及學生樂隊表演等,同場還設有澳門傳統遊戲、土生及葡萄牙特色美食、手工藝品及書籍等攤位,極具本土特色,場面非常熱鬧,讓您體驗小城的傳統葡國風情。

2015年6月23日 星期二

酒樓點心車


酒樓的經營成本一直處於高位,經營困難,員工一是可減則減,又或是薪金難以調高去吸引求職者應徵。以往由點心姐姐推點心車讓茶客自由選擇點心,甚至叫喊售賣點心,已變成大多數酒樓為了減省成本改用點心紙讓茶客挑選點心。



美心集團的酒樓多年來採用推點心車亦已經開始改為以點心紙取代,先是在高層次的集團酒樓如八月、八月居、朝江春等推行。最近,我發現美心皇宮酒樓亦推行點心紙制度,只餘下放置油炸食物的點心車遊走於顧客之間。這樣,飲茶缺少了一份傳統風味和特式。當然有人不喜歡有點心車在顧客間走來走去,可能用點心紙更合乎香港人要快的快餐文化,我卻喜歡琳瑯滿目的點心放在眼前自由選擇。

2015年6月21日 星期日

參觀大埔慈山寺

慈山寺由李嘉誠先生發心興建,將李嘉誠基金會捐助全部建設資金及日常行政經費,至今該基金會總捐資逾17億港元。慈山寺地處大埔洞梓,背靠八仙嶺,面臨船灣淡水湖及遠眺吐露港,佔地約五十萬平方呎。
 
參學(參觀)慈山寺是需要網上登記預約,外人不能未經安排隨意入內。幸好得香港建築中心安排,並聯絡了這個計劃的顧問何培斌教授作出講解,我與眾會員便可以舒服地入內參觀。據知是次報名達120人,只有50餘人有幸可以參觀。主辦單位表示考慮聯絡負責工程的長實建築師安排另一次參觀。

2015年6月19日 星期五

《塞夫爾皇家瓷器工坊特展》


瓷器是中國其中一個重大的藝術範疇,影響至西方貴族渴求,亦影響了西方的藝術文化及生活。

每年法國五月都在香港舉行展覽,而2015重點展覽《塞夫爾皇家瓷器工坊特展》,由即日至816日,假香港大學美術博物館展出,細說工坊歷史源起與今日面貌。是次展覽由皮耶.杜文戴爾、塞夫爾皇家瓷器工坊及香港大學美術博物館聯合策展,展出一系列工坊製作的瓷器精品,讓觀者得以欣賞到這項精緻絕倫的傳統工藝。

2015年6月18日 星期四

景教銅牌展覽

有讀中學的中國歷史會記得唐朝傳入的景教。「景教」是基督宗教一個支派-「聶斯脫利派」(Nestorian)。它於唐朝由敘利亞沿絲路傳入中國。當年留存下來的文物只有「大秦景教流行中國碑」。

2015年6月16日 星期二

元朗大發展


昔日居住在市區的人都會認為元朗是充滿田地及村落的「鄉下」地方,長途拔涉才可以到達。但今天元朗區包括天水圍已經是超過56萬人居住的城市。來一次元朗市中心,你會體會到人車爭路,大馬路(青山公路元朗段)行人路狹窄的境況,與九龍一些地區相約。交通方面,自從西鐵及三號幹線落成,由元朗到中環都只需1小時左右。


元朗仍在繼續發展,是不論政府或私人發展商,有地便會用來與建住宅。元朗將有不少公私營屋苑落成,為元朗帶來更密集的人口及更高的地價。






























2015年6月13日 星期六

英國皇家郵政發行滑鐵盧戰役二百年郵品

1815年的滑鐵盧戰役今年是二百周年。終於到英國發行紀念郵品作出紀念。


英國皇家郵政在2015618日發行了一套六枚郵票、四枚郵票的小型張、珍貴郵票冊、首日封及紀念貨幣首日封。


2015年6月11日 星期四

直布羅陀郵政發行英女皇伊利沙伯二世-英國最長君主郵票

懷念港英時代必想念代表性的英女皇(事頭婆)。她在1952年成為英國君主,195362日加冕。





直布羅陀郵政在2015530日發行英女皇伊利沙伯二世-英國在位最長君主郵票一枚,面值10英磅。郵票上是1955年的女皇照片。

2015年6月6日 星期六

了解慈山寺

講起大埔的慈山寺,大家會想起富商李嘉誠?防彈玻璃貴賓住宿房?高聳的白色觀音像?還是要網上登記安排參觀?

不論已登記參觀或只是想了解多一些,此書是好選擇。


我就期待620日由香港建築中心安排由負責的建築師何培斌教授講解的導賞團。出發前,先多了解做準備是好的。

初探香港華人基督教聯會墳場/九龍/新九龍1號墳場(基督教墳場)(二)

這個鄭氏家族墓地是墳場內很少數面積較大的墓地。可以認知的名人是鄭幹生先生。

2015年6月5日 星期五

初探香港華人基督教墳場(九龍)/新九龍1號墳場(基督教墳場)(一)

19世紀未,隨著九龍半島的發展,個別差會亦建立據點傳播福音。因應基督教會為方便九龍信徒安葬祖先的要求,政府在19043月在轅門報公布把九龍內地段5號設立華基督教墳場,稱為晒魚石墳場。1919年,維多利亞主教致函政府要求擴大墳場面積,政府同意增批57585平方呎。



及至聯會於1915年成立,接辦香港薄扶林基督教墳場和九龍城基督教墳場(前稱為「耶穌聖教墳場」)今天墳場名字已經被新裝飾所圍封,失去原有味道。

2015年6月2日 星期二

邱德根公園

最近,荔園將於今夏重現,主辦單位昨舉行戶外招聘,打算請400人,未料引來2,600人到場排隊,更一度提早截龍,惹來部分求職者鼓譟。幕後統帥是荔園前老闆邱德根先生的孻仔邱達根先生。荔園的遊戲將結合懷舊與科技,就像邱達根延續父親未完的夢,在一個經典品牌展現兩代人情懷。


聽過邱德根先生,一般只知他經營戲院、遠東發展集團、遠東銀行、亞洲電視。但未必有知道他成立荃灣商會,發起創立仁濟醫院。而且有建築物以他名字命名,這就是邱德根公園。