2015年4月30日 星期四

第一次世界大戰之加里波利之戰100周年紀念郵票

今年是第一次世界大戰中一場重要戰事加里波利之戰(Battle of Gallipoli)100周年紀念,不少國家應該會發行郵票以作紀念。

今次介紹是澳洲及愛爾蘭(1922年才獨立於英國)1937年正式定國名為愛爾蘭及設立總統)發行的紀念郵票。


澳洲及紐西蘭郵政聯合發行澳紐軍團(ANZAC)紀念郵票及郵品

澳大利亞及紐西蘭在第一次世界大戰共同組成澳紐軍團(ANZAC)參與加里波利之戰、中東和西部戰線,以失敗告終。ANZAC此詞後來逐漸演變為泛指所有參加過戰爭的澳大利亞和紐西蘭軍人。

澳紐軍團日(ANZAC Day)是紀念一百年前於第一次世界大戰時期、於1915425日在加里波利之戰犧牲的澳大利亞和紐西蘭聯合軍團(簡稱澳紐軍團)軍人的日子,在澳大利亞和紐西蘭均為公眾假日,為兩地最重要的節日之一。兩國不時以此日子為題發行紀念郵票。適逢今年是加里波利之戰100周年紀念,兩國郵政機構便在201547日共同發行兩枚紀念郵票及一張小全張。




2015年4月29日 星期三

「香港製造:我城‧我故事」展覽




今年是香港上海匯豐銀行150周年。在中環8號碼頭的香港海事博物館正舉行由該銀行贊助「香港製造:我城‧我故事」的展覽。

2015年4月28日 星期二

澳門兩天遊(13-14.4.2015) - 高士德大馬路


在澳門高士德大馬路兩端保留了澳門早年的石製路標,在今天的澳門實屬罕見。澳門現時的街牌是以葡式瓷磚工藝舖成的,藍字白底。

2015年4月27日 星期一

澳門兩天遊(13-14.4.2015) - 航海探險者歐維士( 又稱歐華利)石像

在澳門南灣初級法院大樓(即將改為新中央圖書館)對出,有一座樹立在公園的石製早期葡萄牙人面貌的雕塑,此人名為歐維士/歐華利 (Jorge Alvares),被稱為第一位由海路來華的歐洲人。此石像身長三公尺,連底座高四公尺。它是在澳葡人紀念其祖先歐維士於1954916日豎立。這座雕像是葡國雕塑家華斯創作,由葡運來澳安裝。

2015年4月26日 星期日

澳門兩天遊(13-14.4.2015) - 鄭家大宅

香港至今出現過不少華人望族,但要找他們今天仍存在又有規模的大宅,我實在想不到。

一海之隔的澳門便可以找到,其中一個是在阿婆井前地對面的鄭家大屋。


鄭家大屋由鄭觀應父鄭文瑞始建,根據大屋內之楹聯的落款日期,其建築日期最早可追溯至同治八年,即1869年。其後,鄭觀應及其兄弟陸續修建,規模不斷擴大。大屋直接面向內港的坡地,視野開闊,昔日千帆並舉,大小船隻穿梭而過,一片繁華,景觀獨好。


2015年4月25日 星期六

澳門兩天遊(13-14.4.2015) - 荷蘭園、八間屋及塔石

在澳門的街道名稱由來是比香港更傳奇有趣。一條位於荷蘭園的街道,名叫「肥利喇亞美打大馬路」(Avenida do Conselheiro Ferreira de Almeida),又叫「荷蘭園大馬路」,又叫「荷蘭園正街」。無它,由於原名「肥利喇亞美打」中國人不會記得,實在太難讀,所以澳門市民索性稱之為荷蘭園大馬路或荷蘭園正街。

荷蘭園大馬路有「八間屋」:八座具歐洲風格的建築物,建於1920年代前,由西南到東北分別為文化局大樓、塔石衛生中心、中央圖書館、歷史檔案館、塔石藝文館、澳門樂團會址及澳門利氏學社等。1982年澳葡當局曾進行重修,因而獲亞太旅遊協會所頒發的文物獎。

東方基金會葡萄牙語言中心。

澳門兩天遊(13-14.4.2015) - 白鴿巢公園及東方基金會會址

在澳門舊基督教墳場旁,是白鴿巢公園及東方基金會會址。雖然此公園景緻略遜於盧廉若花園,但公園在澳門有一定的歷史地位。為世界文化遺產澳門歷史城區其中一個景點。公園由民政總署管理。

澳門兩天遊(13-14.4.2015) - 蘇州獅子林風格的園林 盧廉若公園


盧廉若公園(葡萄牙語:Jardin de Lou Lim Ioc,古稱娛園;又稱盧家花園或盧九花園;簡稱盧園),是位於澳門的頗具蘇州獅子林風格的園林,花園的歷史價值已為澳門政府所評定。是港澳地區唯一具有蘇州園林風韻的名園。

2015年4月23日 星期四

澳門兩天遊(13-14.4.2015) - 舊基督教墳場


除了聖味基墳場,另一個值得花一點時間遊覽的是舊基督教墳場(葡萄牙語:Cemitério Protestante)。它位於澳門半島西北部鳳凰山上的白鴿巢前地,與東方基金會會址相連,並與白鴿巢公園、花王堂(天主教聖安多尼堂)斜斜相對。該墳場作為澳門歷史城區的重要組成部份,是基督新教在澳門發展的重要見證。該墳場規模不算大,但卻葬有不少對澳門布重要影響的名人,如基督新教在近代來華傳教的第一人羅伯特.馬禮遜(Robert Morrison)、寫下第一部關於澳門歷史的英文著作的瑞典人龍思泰(Anders Ljungstedt)等。

澳門兩天遊(13-14.4.2015) - 城中之墳 聖味基墳場


澳門遊覽不下數次,主要的景點及教堂也差不多到訪過,所以今次去訪一些特別的地方。其中一處是位於澳門市中心的聖味基墳場,又稱舊西洋墳場。

2015年4月19日 星期日

澳門兩天遊(13-14.4.2015) - 望廈迎賓館

選擇澳門的酒店,五光十色、美倫美奐、附有賭場比比佳是,它們往往是香港及內地人的首選。不過,我卻喜歡選擇一些「次一等」的酒店如十六浦、萊斯酒店。何解?澳門這麼多酒店,競爭一定很大,所以任何一間酒店要生存,縱使酒店規模及設施不給其他的同行,其服務及餐飲會有一定水準,而且價格往往是便宜一些。畢竟我不太好賭博,在任何一間賭場玩一刻都沒有分別。




今次選望廈迎賓館是因為它是澳門旅遊學院的教學酒店,以往光顧其教學餐廳留下良好印像,加上是次只是自己去澳門,望廈迎賓館一人用房間不需要付達45百元的附加費。現在標準房收費是合理的$700(包括早餐)。酒店不少「職員」是澳門旅遊學院實習學生。

2015年4月17日 星期五

新加坡自由行(5-8.4.2015)十一 - 魚尾獅

在新加坡的最後的一天,自己原來未去過海濱的魚尾獅(老婆以前去過),於是在清早自己一人去走一轉。


乘地鐵在萊佛士坊下車,穿過The Fullerton Hotel FullertonRoad,便可到達魚尾獅公園。

新加坡自由行(5-8.4.2015)十 - 新加坡環球影城

在新加坡的第三天無論如何都要去聖陶沙,不論你是享受陽光海灘、入任渡假村、去S.E.A.海洋館、水上探險樂園或是新加坡環球影城。















在地鐵海灣城站(HarbourFront)下車按指示到VivoCity 商場3樓聖陶沙站購票乘Sentosa Express 在海濱站(Waterfront)下車。車票是來回,回程不須再購票。

2015年4月16日 星期四

新加坡自由行(5-8.4.2015) 九 -濱海灣花園

第二日晚上到濱海灣花園(Gardens by the Bay)。 它是位於新加坡濱海灣中央的公園,於2012年落成,佔地101公頃,全土興建於填海土地上,毗連濱海蓄水池。興建濱海灣花園的構思開始於2006年,期望可以促進新加坡由花園城市進化為「花園中的城市」。

新加坡自由行(5-8.4.2015)七八 - 行政文化區(下)

我在新加坡文化政府區的行程仍然繼續。由Coleman Street 一路向前行,在 Hill Street 與交界先看見是中央消防局,現在成為 Civil Defence Heritage Gallery,展示過去新加坡救火及救護的歷史。中央消防局在1908年落成,包括一庭暸望台及消防員宿舍。1998年政府宣佈為國家古跡。現在該國的消防及救護是由新加坡民防部隊提供。由於時間所限今次旅遊沒有入內參觀。

2015年4月15日 星期三

新加坡自由行(5-8.4.2015)七 - 行政文化區(中)及浮爾頓酒店




行完新加坡政府大廈一攜帶的行政文化區,在亞洲文明博物館前。要過河了,面前是加文納橋(Cavenagh Bridge)是新加坡唯一的懸索橋,也是該地區跨最古老的橋樑之一。該橋橋身離水面較低,緊跨流經新加坡金融區的新加坡河而築。加文納橋竣工於1870年,是為紀念新加坡在1867年成為的海峽殖民地新的英國海外領地而修建的。至今此橋仍保留了橋樑建成之處的原有風貌。

新加坡自由行(5-8.4.2015)六 - 烏節路、行政文化區(上)

遊逛完植物園,是中午飯時間,所以我和老婆去烏節路搵食。

烏節路(Orchard Road),是新加坡的一條有名的購物區及商業大街,位於新加坡中區之內。馬路兩旁各式商場與百貨公司林立,其中義安城是東南亞最大的百貨公司之一。新加坡地鐵南北線有三個車站途經烏節路,分別是烏節站、索美塞站和多美歌站。我倆就在烏節站下車。


去購物說算啦,又在這裡講故事!烏節路英文名為Orchard Road,意為果園路。它的名字來自於19世紀40年代沿街道種植的肉豆蔻和辣椒。殖民地時代,這裏確實是成片的果園。不過,這些果園既不是蘋果園也不是香蕉園,而是豆蔻園。豆蔻曾是風靡一時的經濟作物。西洋人用作食物的香料,馬來人則入藥。十九世紀末的一場蟲害摧毀了豆蔻的種植。

車站上方即刻是一個由香港地產商新鴻基地產發展的商場 ION

2015年4月13日 星期一

新加坡自由行(5-8.4.2015)五 - 新加坡植物園

新加坡是一個花園城市,所以第二天吃過早餐乘地鐵到新加坡植物園(Singapore Botanic Gardens)走走。






1822年,博物學家史丹福·萊佛士爵士在福康寧(Fort Canning)的政府山(Government Hill)上建立了第一個「植物學實驗園」。其目的是評估該地區有潛在經濟價值作物,包括高產的水果、蔬菜、香料等。1829年,該植物園首次關閉。

直到30年後,建立了現在的新加坡植物園。殖民政府用駁船碼頭(Boat Quay)的土地從商人胡亞基(英國人稱之為黃埔,Whampoa)那裡換來了32公頃的東陵的土地,並授予農業園藝協會(Agri Horticultural Society)以建立植物園。1874年,由於農業園藝協會資金不足,殖民政府接管了植物園。

2015年4月12日 星期日

新加坡自由行(5-8.4.2015)四 - 小印度及克拉碼頭

小印度(Little India)是新加坡的一個泰米爾人的族裔社區,位於新加坡河東部(牛車水對面),甘榜格南以北。這些區域都是梧槽(Rochor)都市計畫區的一部分。小印度在當地泰米爾社區更普遍稱為竹腳(Tekka)。

新加坡自由行(5-8.4.2015)三 - 麥士威熟食中心和唐人街

在酒店辦妥領房手續,就是午飯醫肚時間。
酒店最近是近唐人街的麥士威熟食中心。新加坡四處都是小販中心,即香港熟食市場,規模較大而且衛生清潔得多。唯一不足但不可能改善是當天氣熱但小販中心沒有空調設備。我就特別大汗吃得汗流浹背。

新加坡自由行(5-8.4.2015)二 - 丹戎巴葛區的店屋

對歷史和建築有興趣的人來到新加坡一定同意,新加坡政府對歷史建築的保育比香港強,甚至整區成為歷史保育區,把房屋保留下來,規模比澳門保育唐樓更甚。



新加坡最有代表性的建築物,即那些掃上七彩顏色的房屋就是店屋(Shophouses)和排屋(Terraced Houses)。它們一般樓高二至三層,整條街緊密地並排一起,形成地區的特色。在新加坡和馬來西亞兩國經常可以找到。

2015年4月11日 星期六

新加坡自由行(5-8.4.2015)一

今次是我第一次去新加坡,老婆卻是第二次。旅行始終是早期到步晚機走可以充分利用時間玩,所以我倆在45日乘國泰航空CX691早上8:05出發。


由於全機滿坐,在處理網上預辨登機時只能找到近機尾的兩個相連座位,找到相連座位已經是幸運,日後還是早一點辦理網上預辨登機預留較好位置座位。

2015年4月10日 星期五

尖沙咀洲際酒店自助午餐

以前曾光顧尖沙咀洲際酒店的星期日早午自助餐,水準很高。今次嚐試其中午自助餐。

品種及款式同樣放滿全列食物枱,同樣令人看得心動。

海鮮拼盤雖沒有即開生蠔,但有小龍蝦、法國麵包蟹、凍蝦、青口、硯已經很豐富。

燒牛肉仍保持水準。只是燒羊脾較生。

中式點心雖少但精,有3款,包括瑤柱灌湯餃、菠菜汁蝦餃及乾蒸牛肉。有中、西湯又有粥品。

甜品包括各式蛋糕也有十多款。

滿足。

2015年4月2日 星期四

759雲吞麵

759集團四處開雜貨店、化妝品店甚至食肆成為成中話題,最近我也到759雲吞麵光顧。

光顧時間是早上11時許,沒有太多顧客。舖面不太大,大約可以容納二、三十個顧客,環境光猛整潔。餐牌上食物種類不太多,一類是雲吞麵舖的粉麵,另外是就地取材麵類配料的牛腩、牛雜、豬手等,再加雞脾、扒類製作的碟頭飯,亦有各式飲品及三文治類。下午茶有四大類,都不外乎以以上食製作的粉麵、三文治、西多士、扒類夾包或是扒頖/奄列配西多和扒類/炸脾配沙律。沒有任何即炒炒麵飯。


第一次來選了可以試司傳水準的雲吞麵及油菜。雲吞麵下了韭黃能增加湯的清香。現在不少麵舖都標榜潮式出品而省去韭黃,失去了廣東雲吞麵特色。雲吞有蝦味,不用急凍蝦,而且雲吞大小適中。蛋麵沒有下太多鹼水,麵質有彈性。湯不是傳統的只以大地魚或蝦殼煮而且吃不出味精。灼菜加蠔油就沒有甚麼技巧可言,合格。


再看枱上放了一支老牌余均益辣椒醬,可見老闆是對飲食是有一點要求的人,所以這是可以光顧的粉麵店。

地址:深水埗長沙灣邨

2015年4月1日 星期三

港鐵西營盤站啟用

港鐵西營盤站已經啟用,車站內裡特色是藝術家利用西環的街景及舊建築物創作了一系列藝術品。西營盤站是目前港鐵網絡內藝術作 品展示空間最大的車站,面積共約有八百平方米。不過藝術品集中於售票大堂及第一、二街及般咸道的出入口,皇后大道西及德輔道西一方反而沒有。