2010年11月5日 星期五

蠔家 Oyster Plus

踏入秋冬,是吃蠔的好時候。今晚去了已有數月沒有去的蠔家吃生蠔。



他們的生蠔,買61。我與老婆點了一打,來了14隻,每款兩隻。


最欣賞是每款蠔有名牌介紹。但我跟本不會記著蠔的外型。



吃生蠔宜配白葡萄酒,千萬不要配紅酒。老婆點了另一款凍飲。


芝士焗蠔,芝士味過濃,影響食味。



其中一款招牌菜,三文魚子醉蛋用了這款扭曲匙根載雞蛋,買相別緻。蛋是糖沁蛋。非常可口。



黑松露磨菇湯。充滿磨菇碎。



帶子南瓜湯,味濃而香甜。



法國鴨腿配沙律菜。



黑毛豬配露筍。黑毛豬只會煎至8-9成熟,肉質嫩而有肉汁。


生蠔仍保持高水準,而今次吃的主菜,水準比上次高。有進步。兩人結帳$12XX(連加一)


地址:元朗馬田路38號怡豐花園地下67號舖


5 則留言:

  1. 噢!地利 Oh!tria6/11/10 02:43

    ...幾貴吓播...
    [版主回覆11/06/2010 12:00:00]唔算...你不要只想著間舖在元朗.要看食物質素.

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  2. 食物好豐富喎 , 貴唔貴呀?

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  3. 好吸引呀!可惜我唔食生 蠔... 元朗好似好多好嘢食,但對我黎講有點遠...

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  4. 我今晚十個人BBQ都係食咗大約千五咋。食咗X翠螺。三文魚,安格斯牛扒,生蠔六十隻。兩副羊架,大海蝦十隻。還有其他 and 其他飲品,沙律。 不過最重要是同自喜歡的朋友一起分享才是最好味開心^^
    [版主回覆11/07/2010 19:15:00]當然啦, 自己入貨, 食物一定便宜.

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  5. 白果魚神8/11/10 02:39

    真係夠哂豪喎 。

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