2008年2月4日 星期一

不錯的素菜館


 



最近在屯門一間名叫「有緣素食」(近廣財街市)吃了一頓滿意的晚餐。這間小店菜較很多素菜館來得少油,較為健康。有驚喜的是一款XO醬金瓜豬腩肉。豬腩肉脂肪是用苣篛製造,肉的部份則是豆類製造,味道和口感也很似真肉。另一款是鮮腐竹扒竹笙上素,個人認為味道偏淡,勝在竹笙是野生,不像人工培植的有一陣味道。


 


這間館子食物有一定水準,有一些菜有創意,所以晚上不時有客人惠顧。


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