澳門之旅 9-10.9.2007 (三)

晚上我與老婆到陸軍俱樂部吃晚飯。創建於1870年的陸軍俱樂部，外型是一幢布着優雅氣質的古典歐陸式建築。以往只有葡國軍官或被邀的平民才能在此進行文娛活動，一般人難以入內，俱樂部餐廳也是會員獨享。1994年俱樂部翻新，外部結構被保留，而內部則由專人設計，重現當年的氣派和格調。

現在餐廳已對外開放。用餐不可以穿短褲、拖鞋或運動褲。牛仔褲則可以。建議大家先打電話訂枱，因為門口接待處的女士必會問你。訂枱請用英文，一群侍應沒有中國人。

湯點了忌廉黑腸南瓜湯和青豆凍湯。青豆凍湯原來下了燈汁，亦有絲絲燈皮，味道又凍又甜，怪怪的。

 

主菜選了西冷牛排和葡式烤乳豬。可惜當晚沒有葡式烤乳豬，改為點俱樂部海鮮飯。牛排上面連同一塊風乾火腿一起煎，令牛排很惹味，而海鮮飯加了龍蝦湯煮，鮮上加鮮。我亦點了一杯啤酒，很特別可口，有果味。

 

甜品是桃味蛋糕拚茉莉焦糖布甸和葡式甜品拼盆。葡式甜品拼盆的甜品有兩款不知是甚麼，而其中一款像中國年糕的味道挻古怪。當中的蛋糕味道又平平無奇。見其不少人點了有朱古力的蛋糕，心想今次傻了。

地址：澳門南灣大馬路915號